LINGUINI CON GUACAMOLE

Seguimos esta semana con más recetas ricas, saludables y muy rápidas de preparar. En esta ocasión, en Aliservice hemos decidido traer un exquisito plato desde la mismísima Italia con un toque especial mexicano: Linguini con pasta de Guacamole.

Una comida de bajo contenido calórico que puede ser servido tanto caliente como frio. Estos son los Ingredientes:

Ingredientes:

  • 115 gramos de Linguini integral
  • Aceite Vegetal
  • Sal
  • 1 Limón rallado y en jugo
  • 1 Palta grande picada en cubos
  • 2 Tomates maduros grandes picados
  • ½ paquete de Cilantro picado
  • 1 Cebolla Roja finamente picada

Si deseas darle un toque más picante, puedes agregar un Ají Rojo sin semillas, finamente picado.

Preparación

  1. Hierva 2 ½ Litros de Agua y viértalos en una olla. Agregue Aceite al agua. Añada sal a gusto
  2. Cocine la pasta de Linguini dentro (Alrededor de 10 minutos).
  3. Mientras, en un plato o tazón mezcle la palta, tomates, cilantro y la cebolla.
  4. Agregue posteriormente el limón rallado y el jugo de lima.
  5. Ahora, escurra la pasta y  mezcle bien junto con el tazón.
  6. Y listo!

Ahora, tienes un rico y saludable plato para disfrutar junto a Aliservice!!

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