Receta: Cocadas con almendras

Si tienes ganas de preparar una receta dulce, fácil, deliciosa y rápida de hacer, estas cocadas con almendras te encantarán. Es una receta muy versátil que se hace con muy pocos ingredientes que ya seguro tienes en casa. Es un postre lleno de sabor y que puedes preparar en casa con los más pequeños.

En nuestro Recetario Aliservice, podrás encontrar un repertorio de recetas tanto dulces como saladas que no te puedes perder. Nuestro objetivo es traer preparaciones que sean fáciles de preparar, muy deliciosas y sobre todo ricas en nutrientes, no te olvides de revisarlo.

Si tienes ganas de preparar estas deliciosas cocadas con almendras, ¡sigue leyendo!

¿Qué necesitarás?

Ingredientes:

  • 1 tarro de leche condensada
  • 200 gr coco rallado
  • 200 gr almendras laminadas
  • ½ cucharadita de esencia de naranja o vainilla
  • 2 claras de huevos
  • 300 gr de cobertura de chocolate semiamargo 

Preparación:

  1. Calentar el horno a 170°C.
  2. Poner papel aluminio en una bandeja de horno, engrasar y espolvorear harina.
  3. Mezclar la leche condensada con el coco, almendras y la esencia de tu preferencia. 
  4. Batir las claras a punto de nieve y luego envolverlas en la mezcla de coco. Poner la mezcla de cucharadas en la lata preparada, formando un pequeño cono con las manos.
  5. Hornear por 14 a 16 minutos o hasta que estén levemente doradas. 
  6. Enfriar totalmente y luego despegar el papel aluminio.
  7. Derretir la cobertura de chocolate a baño maría o en el microondas y pasar las cocadas por chocolate y esperar a que se sequen para disfrutar.

Y listo. Así de fácil puedes preparar estas deliciosas cocadas con almendras en casa. ¡Que lo disfrutes!

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