Receta fácil: Queque de Naranja

Los bizcochos o queques, son un postre muy versátil a la hora de cocinar. Estos pueden obtener el sabor que prefieras dependiendo de la esencia que utilices. En el día de hoy, te traemos una receta fácil, deliciosa y muy práctica para la primavera: Queque de Naranja.

Una preparación cítrica y dulce que no puedes dejar de hacer este fin de semana. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y el resultado final es exquisito. Una textura aireada, esponjosa y muy sabrosa.

También te recomendamos preparar esta torta de zanahoria con nueces y canela si eres fan de los postres caseros.

De nuevo, este postre es ideal para que los niños puedan ayudar en la cocina, pasar una buena tarde en familia y elaborar este queque sencillo de naranja. ¿Quieres aprender a prepararlo? ¡Sigue leyendo!

¿Qué necesitarás?

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina sin polvos de hornear
  • 2 cdtas de polvos para hornear
  • 250 gr de mantequilla sin sal y blanda
  • 1 ½ cda de ralladura de naranja o 1 cdta de esencia de naranja
  • 1 ½ taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 2/3 taza de jugo de naranjas
  • 35 ml de agua

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C. Enmantequillar y enharinar un molde de queque redondo.
  2. Cernir la harina con el polvo de hornear y reservar.
  3. Batir la mantequilla junto a la ralladura o esencia de naranja y el azúcar, hasta lograr una mezcla pálida y cremosa.
  4. Agregar los huevos de a uno, batiendo bien hasta integrar todo.
  5. Incorporar la mitad de la mezcla de harina y el jugo y batir muy bien.
  6. Por último, añadir el resto de la harina y batir hasta que tengas una mezcla homogénea.
  7. Hornear por 60 minutos o hasta que al meter un palito al medio, éste salga seco. 
  8. Una vez listo, sacar del horno, dejar reposar por 10 minutos y disfrutar con un poco de leche o té

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¡Que lo disfrutes!

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