TORTILLA DE ZANAHORIAS
En Aliservice nos gusta alegrar el día a las familias.
Vamos a comer una rica tortilla de zanahorias. Es muy fácil y además les gustará a todos.

Dificultad: Baja

Ingredientes

  • 6 zanahorias
  • 3/4 cebolla
  • 2 dientes ajos
  • 6 cucharadas harina
  • Sal
  • Pimienta a gusto
  • 3 huevos grandes

Para comenzar lavamos las Zanahorias, pelamos y luego rallamos con la parte más pequeña del rallador  para que nuestro puré tenga consistencia.

Vamos a colocar la zanahoria rallada en un mantel limpio para estrujar su líquido.

Picamos la cebolla y el ajo muy pequeño y sofreímos con aceite de oliva aliñamos con sal y pimienta a gusto.

En un plato colocamos la harina y batimos con los huevos, luego agregamos la zanahoria rallada el sofrito de cebolla y ajo, revolvemos bien y colocamos al sartén con aceite.

Para colocar la mescla en el sartén el aceite tiene que estar precalentado

Damos vueltas  la tortilla por 7 minutos aproximadamente y luego servimos esta rica tortilla de zanahorias.

Ahora ya estas listo para disfrutar de esta espectacular receta Aliservice.

Si deseas ver alguna receta en nuestro blog, escríbenos.

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